Bakad potatis med skagenröra  4per

4 Stora bak potatis

Skagen röran

350 g skalade räkor

2 st krabbstick stänger

1/2 röd chalottenlök

5 dl crame fraiche

3 msk Majonäs

1 tsk salt 

1/2 krm svartpeppar

2 msk finhackad dill 

1 msk citron saft

Gör så här

Ta potatisen och lägg dem i en ungsform Häll på lite vatten i botten på formen

 ställ in den i ungnen på 220grader i ca 30-40min 

Under tiden så kan ni göra skagen röran 

Fin hacka chalottenlöken och krabbsticken 

Blanda sedan ner majonäsen crame fraichen i en skål 

Lägg i löken, krabbsticken, dillen och räkorna och blanda mycket väl 

Krydda med salt och peppar efter behag och lägg sedan i citronsaften och blanda igen 

När potatisen är klar (det kan man känna genom att ta en tandpetare och känna med Potatisen ska vara mjuk)

Skär ett kryss i toppen av potatisen kläm ihop så potatisen öppnar sig

Lägg då i lite margarin och sedan skagen över potatisen

Jag hoppas att ni kommer att njuta av maten lika mycket som jag gör

Så jag får önska er alla en GOD SPIS 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  För 4 per    800 g benfri kotlett i bit 1 st gullök 1 krm salt 1/2 krm peppar 1 krm Timjan  1 krm Mynta  5 dl grädde  1 msk misenamjöl   Gör så här  Ta kotlett biten och krydda med salt peppar timjan och mynta lägg seda...

  Kyckling kebab 4 per  3 st kycling bröst fileer  1 krm timjan 1 krm dragon 1/2 krm chili pulver 1 krm vitlökspulver salt peppar 1 dl matlagnings vin (vitt) 3 st Stora kolrabbi   Till såsen behövs 4 dl creme frech 3 st v...

   Skaldjurs soppa med blåmusslor   För 4 pers   200g räkor(oskalade tycker jag men det är en smak sak) 1/2 dl Skaldjursfond (eller hummerfond) 5-6 st krabbstick(finns på NETTO 3,90 pak) 8-10 st blåmusslor 1 st chalottenlök salt,sva...

   Kyckling file med kinaris  och kantarellsås   För 4 pers 4 st Kycklingfileer (900g köpte på Willys 29,90) 3 dl Matris 7 dl vatten 2 dl frysta ärtor,majs,paprika(bland påse willys 1kg för 17kr) 1 burk med kantareller (10 kr NETTO) s...

 Rödbets biffar med ungsbakade rotfrukter och grönsaker   För 4 pers 500-600g blandfärs 2 st Rödbetor (kokta) salt,svartpeppar Timjan,salladskrydda 1 st Rödlök  1 st Ägg 1 msk ströbröd Rotfrukter,Kolrabbi,sötpotatis(eller vanlig pot...