Rödbets biffar med ungsbakade rotfrukter och grönsaker

För 4 pers

500-600g blandfärs

2 st Rödbetor (kokta)

salt,svartpeppar Timjan,salladskrydda

1 st Rödlök 

1 st Ägg

1 msk ströbröd

Rotfrukter,Kolrabbi,sötpotatis(eller vanlig potatis)morötter,lök,palsternackal

Till såsen 

5 dl grädde (eller mjölk)

1  buljongtärning(kött)

1 msk Majsena stärkelse 

Gör så här

Skär upp och skala alla grönsakerna lägg dem sedan på en långpanna Krydda med salt peppar lite salladskrydda,timjan häll på ca 4 dl vatten

Ställ sedan långpannan i mitten på ungnen i 225grader i ca 20min

Under tiden så kan du göra biffarna

Ta färsen och blanda den med Ägg finhackad lök,fin hacka sedan rödbetorna och lägg i

Blanda allt väldigt noga krydda sedan efter behag med salt,peppar ,timjan

Blanda i ströbrödet och blanda väl

Gör sedan som köttbullar som du sedan plattar ut till lagom stora biffar

Stek på låg värme så att de inte blir brända

Ta sedan skyn från biffarna och häll den i en kastrull

Lägg i buljongtärningen låt koka upp

Häll sedan på grädden smaka av och red upp med Majsena

Hoppas att det kommer smaka så jag önskar en God spis 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  För 4 per    800 g benfri kotlett i bit 1 st gullök 1 krm salt 1/2 krm peppar 1 krm Timjan  1 krm Mynta  5 dl grädde  1 msk misenamjöl   Gör så här  Ta kotlett biten och krydda med salt peppar timjan och mynta lägg seda...

    Bakad potatis med skagenröra  4per   4 Stora bak potatis   Skagen röran   350 g skalade räkor 2 st krabbstick stänger 1/2 röd chalottenlök 5 dl crame fraiche 3 msk Majonäs 1 tsk salt  1/2 krm svartpeppar 2 msk fin...

  Kyckling kebab 4 per  3 st kycling bröst fileer  1 krm timjan 1 krm dragon 1/2 krm chili pulver 1 krm vitlökspulver salt peppar 1 dl matlagnings vin (vitt) 3 st Stora kolrabbi   Till såsen behövs 4 dl creme frech 3 st v...

   Skaldjurs soppa med blåmusslor   För 4 pers   200g räkor(oskalade tycker jag men det är en smak sak) 1/2 dl Skaldjursfond (eller hummerfond) 5-6 st krabbstick(finns på NETTO 3,90 pak) 8-10 st blåmusslor 1 st chalottenlök salt,sva...

   Kyckling file med kinaris  och kantarellsås   För 4 pers 4 st Kycklingfileer (900g köpte på Willys 29,90) 3 dl Matris 7 dl vatten 2 dl frysta ärtor,majs,paprika(bland påse willys 1kg för 17kr) 1 burk med kantareller (10 kr NETTO) s...