Frasses frestelse

För 4 per behövs

4 st Kycklings fileer 

2 st Stora bakpotatis

ca 1kg rotfrukter,gönsaker

t,e,x Morötter,palsternacka,brockoli,kolrabbi,sparris,

champinjoner,rödlök

salt svartpeppar,salladskrydda,mynta,dragon chillipeppar,vitlökspulver

Gör så här

(Sätt på ungnen på 225grader)

Krydda kycklings fileerna med salt,peppar,mynta,chili,och vitlöks pulver 

Lägg fileerna i en stekpanna med mycket margarin 

stek på båda sidorna så det blir en fin stek yta

Skär sedan upp grönsakerna i lagom stora bitar 

lägg allt sammans på en långpanna Krydda med lite dragon och salladskrydda

Ta sedan Bakpotatisen Skär den i 1cm tjocka skivor

Lägg sedan potatisen på grönsakerna och krydda salladskrydda på båda sidorna av potatisen

Häll på ca3-4dl Vatten på långpannan

Plasera långpannan i nedre delen av ungnen 

Ta sedan fileerna lägg dem på ungs gallret plasera sedan gallret med fileerna ovanför långpannan i ungnen

Låt det sedan till redas i ca 40min

Klart att servera då grösakerna och kycklingen är klara samtidigt 

När du sedan gör såsen så gör du så här

Ta den fond som blir i långpannan efter grönsakerna och sila av den ordentligt

Häll på grädde (eller mjölk det går lika bra)

Låt koka upp krydda med salt,peppar,dragon och lite chili

Smaka av och red såsen med Majsena 

Hoppas att det kommer att smaka och jag önskar er alla en God spis  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  För 4 per    800 g benfri kotlett i bit 1 st gullök 1 krm salt 1/2 krm peppar 1 krm Timjan  1 krm Mynta  5 dl grädde  1 msk misenamjöl   Gör så här  Ta kotlett biten och krydda med salt peppar timjan och mynta lägg seda...

    Bakad potatis med skagenröra  4per   4 Stora bak potatis   Skagen röran   350 g skalade räkor 2 st krabbstick stänger 1/2 röd chalottenlök 5 dl crame fraiche 3 msk Majonäs 1 tsk salt  1/2 krm svartpeppar 2 msk fin...

  Kyckling kebab 4 per  3 st kycling bröst fileer  1 krm timjan 1 krm dragon 1/2 krm chili pulver 1 krm vitlökspulver salt peppar 1 dl matlagnings vin (vitt) 3 st Stora kolrabbi   Till såsen behövs 4 dl creme frech 3 st v...

   Skaldjurs soppa med blåmusslor   För 4 pers   200g räkor(oskalade tycker jag men det är en smak sak) 1/2 dl Skaldjursfond (eller hummerfond) 5-6 st krabbstick(finns på NETTO 3,90 pak) 8-10 st blåmusslor 1 st chalottenlök salt,sva...

   Kyckling file med kinaris  och kantarellsås   För 4 pers 4 st Kycklingfileer (900g köpte på Willys 29,90) 3 dl Matris 7 dl vatten 2 dl frysta ärtor,majs,paprika(bland påse willys 1kg för 17kr) 1 burk med kantareller (10 kr NETTO) s...